Chleb na kefirze - przepis krok po kroku. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj kefir i olej roślinny, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Chleb na kefirze rodzaj wypieku: Chleby baza: Drożdże mąka: Mąka pszenna Czy pieczecie chleby na kefirze? Dziś prosta i szybka wersja na drożdżach, idealna na lato! Jaki jest ten bochenek? Niezwykle miękki i delikatny. Po prostu fantastyczny! Małgosia Składniki mąka pszenna typ 650 450 g sól 1,5 łyżeczki suszonych drożdży instant 1,5 łyżeczki
Tags: mąka pszenna, zakwas, żeliwny gar. Chleb orkiszowy na zakwasie w stylu chleba z Vermont. Prosty przepis na chleb z żeliwnego gara na zakwasie. Tylko mąka, woda, sól i zakwas. Aromatyczny bochenek o wyjątkowo chrupiącej skórce.
Drożdże rozkruszamy w misce i zasypujemy cukrem, rozcieramy łyżeczką i zostawiamy na kilka minut, aby zrobiły się płynne. Do miski wsypujemy mąkę pszenną i żytnią, sól, słonecznik i siemię lniane. Do garnka wlewamy wodę i kefir i lekko podgrzewamy (max 37 stopni), wlewamy do mąki i dodajemy drożdże. 1 łyżka cukru 2 łyżeczki soli 25 g świeżych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek Chleba z gara - sposób wykonania Mąkę przesiej przez sito do miski, na środku uformować dołek i umieścić w nim niedawno rozkruszone drożdże, dodać cukier po czym wlać 1 szklankę wody. 1 łyżeczka soli. Do wyrośniętego zaczynu dodać pozostałe składniki (poza sezamem) i dokładnie wyrobić ciasto. (Używam w tym celu robota kuchennego z końcówką- hakiem do ciast drożdżowych i wyrabiam ok. 7 minut). Odstawić do wyrośnięcia na ok. 60-90 minut, przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej otrębami keksówki. . 340 150 432 445 411 77 84 301